W, P/L e Proteine: Smetti di comprare la farina “00” a caso (e impara a leggere l’etichetta).
Se entri in un supermercato e guardi lo scaffale delle farine, vedrai decine di pacchetti con scritto a caratteri cubitali: “IDEALE PER PIZZA” o […]
Se entri in un supermercato e guardi lo scaffale delle farine, vedrai decine di pacchetti con scritto a caratteri cubitali: “IDEALE PER PIZZA” o […]
Vedo spesso, durante i corsi o sui social, persone che litigano con l’impastatrice. La fanno girare al massimo della velocità, surriscaldano la massa, strappano […]